Qui est El Quetzal Coffee Co.

El Quetzal Coffee Co. appartient à la quatrième génération de producteurs de café de la famille Bendaña McEwan, originaire des montagnes de Matagalpa, au Nicaragua. Depuis les années 1990, notre production se concentre sur les cafés de spécialité et de haute qualité commerciale, et nous entretenons des relations commerciales directes de longue date avec des torréfacteurs de plusieurs pays, notamment le Japon.

Alors que nous entrons dans la troisième et la quatrième génération de gestion, nous nous appuyons sur les bases d’excellence de nos prédécesseurs et investissons dans la qualité et la transparence, ainsi que dans la responsabilité sociale et environnementale pour garantir que l’industrie du café prospère pour les générations à venir.

Sociétés liées et administrateurs

El Quetzal Coffee Co (États-Unis) est le distributeur et torréfacteur de café indépendant d'Ana et Justin Sieve, époux d'Ana et Justin Sieve. Se rencontrant à Saint-Louis, ville natale de Justin, et vivant actuellement à San Antonio, au Texas, ils partagent une passion pour le café nicaraguayen et ses possibilités infinies. Grâce à des investissements dans le suivi et l'approvisionnement, la défense des intérêts des producteurs et le soutien communautaire et environnemental, El Quetzal Estates permet aux consommateurs, aux torréfacteurs et aux acheteurs de découvrir les qualités du café nicaraguayen.

    • Ana Bendaña ( LinkedIn ) - Anita perpétue l'héritage familial dans le secteur du café et contribue à faire connaître notre histoire sur les réseaux sociaux et à travers notre image de marque. Passionnée par le partage des joies de la culture nicaraguayenne, elle met tout son cœur dans tout ce qu'elle entreprend.
    • Justin Sieve ( LinkedIn ) - Fort d'une expérience dans le domaine de la technologie et du marketing de la région de la Baie, Justin aide ELQ à moderniser ses opérations, son suivi, sa technologie et sa présence numérique.


    Bendaña -McEwan et associés ( BMcE)

    Bendaña -McEwan y Asociados est l'entreprise nicaraguayenne responsable de la gestion, de la culture, de la mouture et de la distribution du café produit à Matagalpa, au Nicaragua. Elle assure la gestion globale d'El Quetzal et des petites fincas environnantes.

    • Maria Teresa McEwan Callejas (de Bendaña) – « Mama Tere » supervise les opérations de production de café au Nicaragua et gère les plantations et les ventes aux producteurs. Matriarche de la famille, elle assure une gestion rigoureuse depuis le décès de son mari Frank en 2007.

    Domaine El Quetzal (Nicaragua)

    • Ana Bendaña McEwan – Anciennement résidente de San Antonio, au Texas, Ana est infirmière depuis plus de quarante ans. Ayant été directrice médicale du Corps de la paix au Nicaragua, elle adore ce pays et se soucie de ses habitants, en particulier des paysans qui résident également à Laguna Verde, une communauté voisine du Nicaragua. La vision d'Ana pour El Quetzal et son engagement en faveur des travailleurs et des communautés des hautes terres apportent une touche personnelle à un secteur historiquement difficile.

    Bénéfice San Miguel

    • Frank « Paco » Bendaña III – Après une carrière incluant plusieurs postes de direction chez Anheuser-Busch, Paco gère les opérations du moulin à sec Beneficio San Miguel et est présent sur le terrain à Matagalpa. Paco joue un rôle majeur au sein de l'organisation, car la station de broyage centrale réceptionne non seulement le café d'EQ, mais aussi de plusieurs exploitations du département de Matagalpa, et traite et organise soigneusement les lots de café pour l'exportation et la vente locale.

    Héritages notables

    • Esteban McEwan Blandón – M. McEwan a développé son activité agricole jusqu'à atteindre plus d'une douzaine de fermes, dont beaucoup sont encore exploitées aujourd'hui par ses familles. Ces fermes produisent certains des meilleurs cafés de la région et ont donné naissance à des variétés exceptionnelles, dont beaucoup ont obtenu les meilleures notes lors des concours de la Cup of Excellence.
    • Frank « Don Paco » Bendaña Radzevich fut le premier Nicaraguayen à obtenir un doctorat en physiologie végétale. Il a modernisé El Quetzal, autrefois une colline aride, pour en faire la plantation de café la plus productive du pays. À son retour dans les années 1990, Don Paco a réorienté les plantations vers la qualité et une gestion responsable. Grâce à des pratiques innovantes, au traitement des eaux usées, à la mise en œuvre de pratiques agricoles d'ombre et à des décennies de soins, El Quetzal produit des cafés exceptionnels, réputés pour leurs notes chocolatées, désormais emblématiques des cafés de Matagalpan. C'est son leadership et son inspiration qui continuent de nous inspirer pour améliorer nos plantations.