Java | Single Varietal and Blended Direct Trade Coffees

Java | Cafés de comercio directo, monovarietales y mezclados

Javanica, una de las favoritas de la familia, se ha desarrollado durante los últimos 20 años desde su introducción en Centroamérica. Desde entonces, ha sido ampliamente desarrollada por la familia Bendaña y... Las fincas circundantes son una característica destacada de El Quetzal.

Favorecido por su resistencia a la roya del café y a la enfermedad de las bayas, Java comparte características de sabor con la reciente superestrella Geisha , sin la intensidad de muchos cafés recientes, más costosos y frágiles. Conocido por sus sabores a caramelo, miel crujiente y cítricos, también conserva un carácter suave a medida que adquiere un matiz más achocolatado en tuestes más oscuros.

Java obtiene buenos resultados año tras año y es fundamental para nuestro negocio de café y nuestras relaciones a largo plazo con los compradores.

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